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Pani cunzatu record a Mazara

Record a Mazara: oltre un chilometro il pane cunzatu più lungo del mondo

Record a Mazara del Vallo dove è stato preparato il pane cunzatu più lungo del mondo. E’ stato preparato durante la manifestazione Blu Sea Land, i produttori di #campagnamica in collaborazione con il Consorzio panettieri. Misura 1200,30 metri! A certificare la misurazione è stata il notaio Anna Giubilato. L’alimento, preparato con olio, sale, pepe, pomodorino, sarde e basilico, è stato realizzato da 6 panifici appartenenti al giovane Consorzio mazarese di tutela del pane ed ha ha fatto registrare l’impiego di 1330 kg di pane impastato con farina esclusivamente siciliana. Il record, in attesa dell’omologazione dall’ente internazionale Guinness World Record, è stato promosso da Coldiretti “Campagna Amica”, presente a Blue Sea Land con vari stands, e rappresentata dal Direttore della Coldiretti di Trapani Giuseppe Campione e il Presidente Vincenzo Cruciata. Presente all’evento il Presidente della Camera di Commercio di Trapani, nonché Presidente del Centro di Competenza Distrettuale, Cav. Giuseppe Pace.

Un altro record è stato realizzato in occasione in occasione della prima serata di Expo a Blue Sea Land 2016. I pasticcieri dell’Associazione mediterranea “Duciezio” insieme ai laboratori di Nicola Fiasconaro, hanno battuto di oltre 100 metri il record fino a quel momento detenuto da Mazzarino ed hanno realizzato il dolce tipico siciliano più lungo in assoluto. Adesso è di 789,30 il nuovo record per la “cubbaita”. Un centinaio fra torronari e pasticcieri, 2500 kg di ingredienti fra zucchero, sesamo, pistacchio e mandorle sono stati la chiave del successo per un evento inedito che ha contribuito a deliziare i palati dei visitatori di Blue Sea Land.


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