Blufi si prodiga, anche, quest’anno per la preparazione dei prodotti gastronomici legati ai sapori del finocchietto. Tutti pronti i blufesi per la raccolta del finocchietto nelle campagne del comprensorio Madonita. IL Foeniculum vorgaee, nasce e cresce spontaneamente nel nostro territorio ed ha proprietà digestive, diuretiche e antisettiche. Giorno 14 Maggio, nel corso principale di Blufi, sarà, possibile degustare tanti prodotti a base di finocchietto: dall’antipasto al dolce e al liquore. L’evento organizzato dalla Pro loco, in collaborazione con il Comune, le Congregazioni e altre associazioni, aprirà le porte della Sagra già a partire dal mattino e per protrarsi fino a tarda serata. Naturalmente, durante tutto l’arco della giornata i visitatori saranno allietati da spettacoli itineranti sia musicali che culturali.
Il programma dell’evento prevede: ore 9:00 Inaugurazione della sagra e apertura degli stands di prodotti locali e manufatti artigianali; ore 10:00 Convegno presso aula consiliare: “Dalle erboriste medievali alle contadine della medicina popolare”. Convegno che sarà introdotto dalla giornalista Mirella Mascellino e che vedrà la presenza della scrittrice e studiosa Marinella Fiume. Il suo intervento sarà accompagnato dalla musica e dalla voce di Piero Romano; Ore 12:30 cucina dal vivo con la degustazione di piatti a base di finocchietto. Il menù viene proposto al prezzo di 8,00 euro
Nel corso della giornata saranno messe a disposizione delle navette gratuite da Blufi per il Santuario della Madonna dell’Olio per dare la possibilità a chi lo vorrà di andarne ad ammirare la bellezza.
Per informazione: Porrà Ivan 328-0378695; Giacomarra Lucia 3338601450; Cancilleri Rosalba 3299776706. Email: sagrafinocchietto@gmail.com
