A Cefalù le selezioni per maître dell’anno 2017

Martedì 17 ottobre il concorso nazionale Sicilia occidentale per la selezione del Maître dell’anno 2017 si terrà a Cefalù. La manifestazione, si svolgerà presso l’Istituto alberghiero di Cefalù. A darne comunicazione il rappresentante della delegazione Cefalù – Madonie, Maître Angelo Daino. L´evento di Cefalù è organizzato dalla sezione A.M.I.R.A. di Palermo – precisa Daino – questo concorso è la più importante manifestazione nazionale organizzata dall’ A.M.I.R.A , i cui partecipanti saranno dei Maître professionisti iscritti alla sezione Palermo occidentale”. La competizione consistete nella preparazione di un piatto alla lampada con abbinamento vino, davanti a una giuria qualificata, i quali al termine proclameranno il Maître professionista che parteciperà alle semifinali nazionali che si svolgeranno il 24 p.v. a Gallipoli. Alla manifestazione sarà presente il Presidente emerito Nazionale Carlo Hassan e il Vice Presidente nazionale Mario Di Cristina.