Con l’estate alle porte si prevede un’annata eccezionale per il raccolto di pesche, dopo la carenza dello scorso anno. Questo significa che quest’estate le pesche potrebbero essere abbondanti e deliziose, pronte per essere gustate in ogni modo possibile. Ma cosa rende le pesche così speciali dal punto di vista nutrizionale?
Secondo i dietisti non ci sono molti svantaggi nel mangiare pesche. Le pesche sono considerate “decisamente salutari” e possono offrire una serie di benefici per la salute. Ecco alcuni dei principali vantaggi:
- Perdita di peso: Le pesche sono a basso contenuto calorico, prive di colesterolo e a basso contenuto di sodio, il che le rende ideali per chi cerca di gestire il proprio peso.
- Salute del cuore: Ricche di polifenoli e carotenoidi, le pesche aiutano a proteggere il cuore da malattie cardiache.
- Favoriscono la digestione: Contengono fibre e liquidi che supportano la digestione e la salute del colon.
- Rinforzano il sistema immunitario: La vitamina A e la vitamina C presenti nelle pesche contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario.
- Prevenzione delle malattie: Le pesche possono aiutare a prevenire il diabete, l’Alzheimer e alcuni tipi di cancro.
Come mangiare le pesche per la salute del cuore?
Come avere tanti Benefici dalle Pesche. Mangiare una pesca da sola è certamente salutare, ma abbinarla a cibi ricchi di proteine e grassi può rendere il pasto ancora più nutriente e saziante. I nutrizionisti suggeriscono di mangiare le pesche con lo yogurt o le noci per migliorare l’assorbimento dei nutrienti e stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Questo approccio aiuta anche a sfruttare meglio i nutrienti liposolubili come le vitamine A, D, E e K.
Anche se le pesche sono benefiche per la maggior parte delle persone, chi soffre di sindrome dell’intestino irritabile (IBS) o ha uno stomaco sensibile potrebbe voler limitarne il consumo. Le pesche sono un “frutto ad alto contenuto FODMAP”, il che significa che contengono carboidrati che possono causare disturbi digestivi in alcune persone.
In conclusione e pesche, ricche di vitamine, minerali e antiossidanti, non solo soddisferanno il tuo palato ma forniranno anche numerosi benefici per la salute. Ricorda di abbinarle a fonti di proteine e grassi per ottenere il massimo dai loro nutrienti e goditi una dieta estiva sana e deliziosa.