Castelbuono e i «cosi ì Pasqua»: un’antica tradizione per un dolce tipico e ricercato

I «Cosi ì Pasqua» sono i dolci tipici pasquali di Castelbuono. Sono dei biscotti grandi e particolari, simili a savoiardi e dalle forme particolari,...

A Polizzi il dolce di pasqua arriva da un’antica tradizione contadina: «aceddu cu l’ovu»

A Polizzi il dolce di Pasqua arriva da un'antica tradizione contadina. Porta il nome di "aceddu cu l'ovu" e le sue origini risalgono al...