«Il personale di sala nella struttura ricettiva: esempio di una moderna filosofia dell’accoglienza» è il titolo dell’incontro-conferenza organizzato dalla A.M.I.R.A. delegazione Cefalù – Madonie in sinergia con A.M.I.R.A sezione di Palermo Sicilia Occidentale. L’appuntamento è per oggi, lunedì 13 marzo alle ore 19,00.presso l’Hotel Santa Lucia di Cefalù. «Lo scopo dell’incontro – ci dice Angelo Daino, delegato Cefalù-Madonie – è quello di sensibilizzare e parlare del valore dell’accoglienza, che se improntata all’originalità, alla qualità, all’attenzione per la persona, può davvero fare la differenza nell’offerta turistica di un territorio e poiché il turismo si sta rivelando anno dopo anno sempre più strategico nell’economia territoriale, è necessario compiere passi nella direzione di una crescita e della consapevolezza delle potenzialità del nostro territorio in parte ancora inespresso, valorizzando gli aspetti umani e relazionali dell’accoglienza, che insieme alla professionalità degli operatori rappresenta un valore aggiunto di forte impatto nelle esperienze dei visitatore». Nel corso della serata verrà inaugurata la nuova delegazione A.M.I.R.A ( associazione maitres , ristoranti alberghi) Cefalù – Madonie che avrà sede presso l’Hotel Santa Lucia.
