Sono cinque le possibilità di scelta per avere direttamente a casa propria il buon olio biologico di olive prodotto dall’agriturismo Bergi di Castelbuono. Un’Azienda a conduzione familiare, con produzioni interamente biologiche certificate, utilizzate soprattutto per la ristorazione, trasformazione e degustazione. «Le migliori drupe vengono raccolte a mano nei mesi di ottobre e novembre – si legge nel sito dell’azienda – per essere molite a freddo entro le 12 ore e quindi diventare olio. La particolare natura dei terreni e del clima all’interno del Parco delle Madonie, le piante secolari, la nostra passione e l’amore nel coltivarle, fanno dell’olio “Le Delizie di Bergi” un vero e proprio tesoro. Esso è un alimento puro; ideale per esaltare tutti i sapori dei piatti tipici della cucina mediterranea. La qualità certificata dell’olio extra vergine di oliva biologico “Le Delizie di Bergi” è un valore assoluto ma anche un impegno quotidiano che comporta una severa e costante vigilanza sull’intero ciclo produttivo; dalla raccolta e selezione delle olive ai processi di trasformazione e stoccaggio del prodotto finito. Certificazione Biologica rilasciata dall’organismo di controllo e certificazione per la produzione di olio extravergine d’oliva biologico a bassa acidità suolo e salute».
Puoi acquistarlo on line direttamente alla produzione cliccando sul seguente link.
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