Cosa succede a chi mangia i ravanelli tutti i giorni della primavera? Contrastano la ritenzione idrica e la cellulite. Abbassano la pressione arteriosa. Sono disintossicanti. Favoriscono la perdita di peso. Aiutano a rilassarsi. Combattono i batteri. Contrastano l’azione dei radicali liberi. Contrastano la formazione di parassiti a livello intestinale. Aiutano a lenire il prurito provocato dalle puntura di insetti. I ravanelli, infatti, sono ricchi di nutrienti importanti per la salute.
Cosa bisogna mangiare tutti i giorni della primavera? Bisogna mangiare alimenti di stagione. Il nostro consiglio è di puntare sulle fragole. Sono a basso contenuto calorico, ricche di vitamine C, A, B e B9 così come di potassio e antiossidanti. Sono diuretiche, rinfrescanti, depurative e ricche di nutrienti. Sono ricche di fibre ed hanno un buon potere saziante. Grazie a queste caratteristiche sono un ottimo spuntino, quindi, nelle diete ipocaloriche.
Cosa bisogna evitare di mangiare tutti i giorni della primavera? La frutta che viene prodotta in autunno come le castagne. Hanno un valore nutrizionale paragonabile a quello del pane integrale. Le castagne sono buonissime e ricche di proprietà nutritive e di vitamina C. Sono utili soprattutto in autunno e durante il cambio di stagione, quando le difese immunitarie si abbassano. Apportano tanti sali minerali come il fosforo e il potassio.
Quali sono i benefici dei ravanelli? Sono ottimi per favorire la perdita di peso. I ravanelli saziano, pur avendo poche calorie, zero grassi e un basso contenuto di carboidrati. Contengono molta acqua che ne fanno un’ottima opzione dietetica per coloro che sono determinati a perdere peso. Sono ricchi di fibre e bassi sull’indice glicemico. Per questo aumentano i movimenti intestinali regolari e fanno anche crescere l’efficienza del tanto importante metabolismo.
Come riconoscere i ravanelli freschi? Si riconoscono dalle foglie fresche e non avvizzite. Il modo preferito per consumarli è di mangiarli crudi. Con la cottura il sapore piccante dei ravanelli si riduce perché i glucosinolati sono sensibili proprio al calore. I glucosinolati, ovvero gli oli di senape che si formano da essi, svolgono una buona funzione antibatterica e antivirale. Prevengono anche le infezioni alle vie respiratorie e alle vie urinarie.
