Bisogna mangiare 1 mela con la buccia. Nella scorza della mela si concentra la pectina che è una fibra particolare che aiuta ad eliminare le scorie nocive dall’organismo. La pectina è in grado di ridurre il fabbisogno di insulina dei diabetici fino al 35%.
Quali sono i benefici della mela?
La buccia della mela contiene Quercetina che protegge la memoria, allevia i problemi respiratori, combatte i danni cerebrali che portano l’Alzheimer. Contiene i triterpenoidi che uccidono le cellule tumorali. La buccia della mela apporta acido ursolico che tiene a bada il peso corporeo, aumenta il grasso buono, brucia più calorie, riduce il rischio obesità, diminuisce l’assorbimento di grassi e carboidrati, mantiene pelle e cartilagini sane.
A cosa fa male la mela?
Nella buccia della mela potrebbero trovarsi i pesticidi. Anche con piccole dosi di pesticidi si rischiano patologie cronico-degenerative quali cancro, asma, diabete e bronchite. Con i pesticidi della mela si hanno problemi neurologici e cognitivi. Danni al sistema immunitario e sviluppo di allergie. Problemi alla tiroide. Riduzione della fertilità maschile.
Cosa contiene la mela?
La mela contiene quercetina, pectina, acido ursolico, triterpenoidi e ferro. La quercitina riduce la formazione di radicali liberi delle sostanze che portano infiammazione. La pectina diminuisce l’assorbimento intestinale di colesterolo e rallenta quello degli zuccheri. Promuove la salute dell’apparato digerente. L’acido ursolico migliora il sistema immunitario e aumenta la massa muscolare scheletrica. I triterpenoidi sono antiossidanti, vasoprotettivi, antinfiammatori e antiaggreganti piastriniche. Combattono le cellule tumorali, proteggono dal cancro al seno, al fegato e al colon. Il ferro aiuta il corpo a produrre globuli rossi.
Quali cibi abbassano la glicemia?
I cibi che abbassano la glicemia sono aglio, agrumi, asparagi, avocado, broccoli, cacao, cannella, chia, cipolla, finocchi, lattuga, mango, olio di oliva, radicchio, spezie, zenzero, zucchine. Si possono mangiare le proteine che arrivano da petto di pollo, uova e fiocchi di latte. Vanno bene anche legumi, cereali integrali e frutta secca. Consigliati anche gli alimenti ricchi di Omega 3 come il pesce azzurro.
I ceci fanno bene alla glicemia?
Hanno un basso indice glicemico. Provocano innalzamenti molto contenuti della glicemia. Si possono mangiare anche in presenza di diabete. I ceci sono energetici, nutrienti, antitumorali e proteggono il cuore. Tengono in buona salute l’intero sistema cardio-circolatorio, abbassano i trigliceridi, regolarizzano il battito cardiaco. Hanno un’eccellente azione diuretica. Sono utili per bruciare calorie e abbassare il colesterolo.
