La banana non va conservata in frigo. Le basse temperature non la fanno maturare in modo corretto. Il frutto si ossida e diventa nero in poco tempo. In frigo la banana perde il suo sapore ma anche molte sue proprietà benefiche. La banana va appesa per il picciolo e soprattutto non va messa accanto al forno. Si possono avvolgere i piccioli in un pezzo di pellicola per alimenti. In questo modo si evita la perdita dell’etilene. Questa sostanza è il gas che fa maturare la banana. Non disperdendolo se ne rallenta la maturazione. Se la banana è gia matura e non si può mangiare subito in giornata va conservata a temperatura ambiente con un avocado acerbo.
Yogurt, come va conservato in frigo? La regola dice che lo yogurt per non guastarsi e andare a male va conservato in frigo a una gradazione compresa tra lo 0 e i 4 gradi centigradi. Va sempre letta la data di scadenza. In genere lo yogurt chiuso in frigo dura circa due settimane. Lo yogurt può stare fuori dal frigo fino a otto ore. Uova: come vanno conservate in frigo? Le uova vanno messe nei ripiani centrali. Meglio nel porta uova dello sportello. La temperatura migliore per una buona conservazione delle uova varia da 0.6°C e i 2.2°C. A temperatura ambiente durano per 10-15 giorni durante la stagione invernale per circa 4 giorni in estate.
Quali sono i benefici della banana? La banana contiene tante vitamine, molti minerali insieme a fibre e fitosteroli. Fa bene al cuore perchè ricca di potassio. Previene l’asma e favorisce la perdita di peso. Aiuta a controllare la glicemia e riduce il gonfiore addominale. La banana migliora la digestione ed è utile contro la gastrite. Contiene il triptofano, che preserva la memoria e aumenta il buon umore. Contiene anche le Catechine. Sono dei flavonoidi antiossidanti che danno bene perchè riducono il rischio di tante malattie cardiovascolari. Contiene anche i carotenoidi che prevengono alcuni tumori, il diabete e diversi problemi cardiaci.
Cosa succede a chi mangia la banana tutti i giorni? La banana contiene la vitamina B6 che fa bene alla salute del cuore e al sistema immunitario. Mangiarla ogni giorno aiuta il proprio corpo a vivere bene al giornata. Bisogna evitare di prenderla a stomaco vuoto. Fornisce subito energia ma dopo alcuni minuti il picco glicemico crolla verso il basso. Attenzione a non mangiarne troppe perchè porta all’iperkaliemia. Si ha un accumulo eccessivo di potassio nel proprio corpo che provoca danni alle cellule muscolari e nervose. Qual è il momento migliore per mangiare la banana? Va mangiata a metà mattinata. Si può assumere anche a metà pomeriggio quale merenda.
Cosa fanno le banane all’intestino?La banana contiene acido butirrico. Questa sostanza fa molto bene alle cellule della mucosa dell’intestino. La banana ha un effetto lenitivo perchè regola la mucosa intestinale e favorisce l’equilibrio della flora che si trova nell’intestino. Ecco perchè questo frutto normalizza le funzioni del colon. Quando la banana è da buttare? Quando è di colore marrone. In questo caso molto del suo amido è stato convertito in zuccheri. In realtà è una fonte naturale di zuccheri. Si è però portati a buttare la banana marrone anche se ancora commestibile e buona per l’uso. Va buttata sempre quando vede la comparsa della muffa.
