Le proprietà delle ciliegie sono diverse. Apportano la melatonina che è un antiossidante che regola il ritmo cardiaco ed il ciclo naturale del sonno. Apportano la vitamina A in una quantità 20 volte superiore di quella di fragole e mirtilli. Le ciliegie sono ricche anche di vitamina C.
Ciliegie e tumori
Secondo alcuni studi scientifici le ciliegie contengono delle sostanze che combattono i tumori. In particolare il Queritrin che è un flavonoide ed uno dei più potenti agenti antitumorali. Le ciliegie possiedono anche l’acido ellagico che secondo alcune ricerche può essere usato nella prevenzione del cancro.
Un altro composto delle ciliegie è l’alcol perilly (POH) che è molto efficace nell’arrestare lo sviluppo delle cellule tumorali. Secondo alcuni ricercatori sarebbe in grado di arrestare la crescita di queste cellule.
Secondo una ricerca scientifica la molecola denominata cianidina 3-rutinoside, che è maggiormente presente nelle ciliegie, è in grado di inibire lo stress ossidativo e l’enzima cicloossigenasi di tipo 2. Dato che nei tessuti tumorali si trovano alti livelli di questo enzima si ipotizza che la lotta ai tumori passa dalla sua inibizione. Diversi ricercatori hanno dimostrato che alcuni tumori diminuiscono in quelle popolazioni che mangiano regolarmente alcuni alimenti.
È stato dimostrato la salute dipende dall’alimentazione che si segue. Alcuni dati evidenziano che un terzo dei tumori può essere prevenuto a tavola. E’ importante quindi un certo regime alimentare. La dieta mediterranea è quella che previene molte malattie.
Da tempo si conoscono gli effetti protettivi sul sistema cardiovascolare della dieta mediterranea. Recenti approfondimenti hanno anche scoperto che ha un ruolo preventivo nei tumori. Frutta e verdura non devono mai mancare in un regime alimentare bilanciato e corretto.
I 15 cibi per una dieta anti cancro
- Arance e agrumi
- Basilico
- Broccoli
- Cavoli
- Cioccolato fondente
- Curcuma
- Cereali integrali
- Legumi
- Maggiorana
- Menta
- Origano
- Pomodori
- Rosmarino
- Timo
- Zenzero
Ciliegie controindicazioni
Non esistono particolari controindicazioni al consumo di ciliegie. E’ bene sapere che potrebbero provocare coliche o peggiorare i sintomi della sindrome dell’intestino irritabile. In questi casi è bene consumarle con moderazione. Questo frutto ha proprietà lassative e, sopratutto per i più piccoli, il loro consumo dovrebbe essere limitato in quanto possono causare diarrea.
Ciliegie e pressione
Una ricerca condotta in Gran Bretagna ha evidenziato che il succo di ciliegie ha un ruolo importante nel contrasto della pressione alta. Oltre ai farmaci, anche il succo di ciliegie sarebbe efficace per contrastare l’ipertensione.
