Il N.A.S. di Roma, nell’ambito di controlli effettuati presso depositi di acque e bibite, ha sequestrato 3mila bottiglie, in confezioni da 1,5 lt, di acqua minerale presso uno stabilimento sito alle porte della Capitale. Le bottiglie riportavano le etichette con valore delle analisi irregolari, ovvero non aggiornate entro i cinque anni come previsto dalla normativa vigente. Al responsabile della ditta è stata comminata una sanzione amministrativa di euro 30mila.
Come si legge l’etichetta (tratto da www.carabinieri.it)
Le indicazioni obbligatorie riportate sui recipienti delle acque minerali naturali sono:
- denominazione di vendita: ogni etichetta deve sempre indicare il nome dell’acqua minerale naturale;
- nome della sorgente e luogo di origine: località ove l’acqua minerale naturale viene imbottigliata;
- termine minimo di conservazione (T.M.C.): è la data fino alla quale il prodotto mantiene le sue proprietà specifiche in adeguate condizioni di conservazione;
- lotto: indicazione che consente agli organi di vigilanza di individuare la partita del prodotto e la linea di imbottigliamento, ai fini della tracciabilità;
- indicazione della composizione analitica: riporta gli elementi caratteristici di ciascuna acqua minerale naturale, espressi in milligrammi/litro e la data in cui sono state eseguite le analisi nonché il laboratorio presso il quale sono state effettuate;
- classificazione (oligominerale, minerale): è in ragione del residuo fisso;
- microbiologicamente pura: attesta l’assenza di germi pericolosi per la salute e indicatori di inquinamento ma non esclude la presenza di una certa flora microbica naturale e tipica a dimostrazione che l’acqua minerale naturale non è stata trattata;
- qualità salienti: sono riportate le proprietà salutistiche purché approvate dal Ministero della Salute;
- contenuto nominale: indica il contenuto netto di acqua minerale naturale nel contenitore. La “e” sta ad indicare che si tratta di un volume a norma europea;
- codice a barre: fornisce indicazioni sul prodotto leggibili con rilevatori elettronici;
- indicazioni di tutela ambientale: frase o disegno che invita a non disperdere il contenitore nell’ambiente dopo l’uso;
- indicazioni per la corretta conservazione del prodotto: consentono all’acqua minerale naturale di mantenere le sue caratteristiche originarie.
