Le sfince di Cefalù: frittelle morbide, gustose farcite con ricotta e gocce di cioccolato. La «testa di turco» di Castelbuono: tante sfoglie con crema e cannella. Il buccellato di Collesano farcito da fichi, uva passa, zuccata e miele. Lo sfoglio di Polizzi: una torta di pasta frolla con il ripieno di formaggio. Le cucchie di Petralia: un dolce che piace a chi ama le specialità. Le “corna” di Isnello: un biscotto ripieno di fichi secchi e mandorle tostate. L’amaretto di Castellana Sicula: il pasticcino di pasta di mandorle. La taralla di Gangi: un dolce soffice con farina, zucchero e uova.
Otto dolci tipicamente delle Madonie che si trovano da oggi sulla «vetrina di cefalunews». Di ognuno vengono date le informazioni per prepararlo e portarlo in tavola. Con i lettori vogliamo scoprire qual è il più buono. Per questo diamo vita ad una gara che alla fine vedrà ricevere il titolo di dolce delle Madonie quello che riceverà il maggior numero di click entro le ore 24 del 2 agosto.
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