Bere birra porta ad un incremento della pressione arteriosa. Un consumo eccessivo di alcolici può alzare i livelli di trigliceridi nel sangue, portare a ipertensione e provocare seri danni cardiovascolari.
Chi soffre di ipertensione può mangiare il cioccolato?
Consumare un poco di cioccolato fondente al giorno aiuta ad abbassare i valori pressori. Tutto merito dei flavonoidi del cacao che hanno un effetto protettivo sulla salute cardio-circolatoria. Queste sostanze riescono a modificare una serie di processi patologici coinvolti nello sviluppo di alcune malattuie come aterosclerosi, ipertensione, trombosi. Gli esperti consigliano di non mangiare durante la giornata più di 40 grammi di fondente almeno al 70%. Attenzione alla qualità. Il modo con cui viene prodotto il cioccolato potrebbe ridurre la quantità di flavonoidi.
Quale sostanza della birra fa male?
Una lattina di birra contiene mediamente 12 grammi di etanolo. Questa sostanza va assunta con moderazione. Assumere birra in eccesso provoca calo dell’attenzione, vasodilatazione, aumento dei valori pressori. Nel corso del tempo aumenta anche il rischio di infarto. Il forte consumo di birra influisce sull’apparato digerente ed urinario. A livello psicologico potrebbe causare una dipendenza simile a quella delle sostanze stupefacenti. Bere troppo birra fa male agli ipertesi. L’etanolo, infatti, modifica il metabolismo, aumenta la resistenza all’insulina e l’infiammazione, rende l’endotelio incapace di dilatarsi a dovere. In un iperteso, dove sono presenti alcune malattie, l’effetto degli eccessi con l’alcol è ancora più dirompente.
Chi soffre di pressione alta può bere la birra?
Alcuni siti internet sostengono che la birra combatte l’ipertensione se consumata a piccoli dosi giornaliere. In realtà non si può basare la cura del proprio stato ipertensivo su questa bevanda. Alcuni studi sostengono che per usufruire al massimo dei benefici della birra è meglio consumare quella artigianale. La produzione industriale distrugge polifenoli ed antiossidanti con i processi di pastorizzazione ed imbottigliamento. Per questo molti tipi di birra industriale non apportano queste buone sostanze per la salute. L’ipertensione non si combatte assumendo alcol. Colpisce circa il 40% delle popolazioni industrializzate e la sua prevalenza è in aumento in tutto il mondo.
Quali cibi evitare con la pressione alta?
Bisogna limitare il consumo di cibi ad alto quantitativo di sodio. Il dado che viene utilizzato per insaporire le pietanze o preparare brodi è un cibo particolarmente ricco di sale. Per migliorare il gusto delle pietanze e renderle più appetibili è preferibile utilizzare spezie ed erbe aromatiche. Ecco cosa si può utilizzare al posto del sale:
- Basilico.
- Prezzemolo.
- Origano.
- Salvia.
- Menta.
- Alloro.
- Rimo.
- Rosmarino
- Zenzero.
- Curcuma.
- Aglio.
- Cipolla.
