Chi mangia 100 grammi di mandorle al giorno con la glicemia a 80 e il colestrolo a 100 finisce col prendere chili e ingrassa. I nutrizionisti consigliano di consumare 15 mandorle al giorno per complessivi 30 grammi che significano mediamente 200 Kcal.
Cosa succede se si mangiano troppe mandorle?
Le mandorle sono un’ottima opzione per uno spuntino quando si cerca di perdere peso. Apportano circa 603 kcal per etto in quanto come tutta la frutta secca sono molto energetiche e caloriche. Per questo mangiando troppe mandorle può incidere sull’accumulo di peso e di grasso corporeo e potrebbe fare ingrassare. Apportano fibre che aumentano il senso di sazietà, le mandorle liberano poca insulina e riducono anche la sensazione di fame.
Mangiare la pera aiuta a dimagrire?
Con le sue 57 kcal per 100 etto di prodotto la pera è un frutto ipocalorico. Chi pensa però che faccia dimagrire si sbaglia. Non esiste infatti un cibo che da solo possa far predere peso. La pera contiene molti zuccheri semplici, circa 10 gr ogni etto. La pera apporta anche fibre, per circa 3 grammi, che favoriscono la digestione, il corretto funzionamento dell’intestino e regolano la presenza di glicemia e colesterolo. Per questo prevengono il tumore al colon e sono anche d’aiuto nelle cure dimagranti.
Il mirtillo abbassa la glicemia?
Una ricerca britannica ha scoperto che le antocianidine del mirtillo nero è in grado di ridurre la glicemia postprandiale e l’insulinemia in soggetti con diabete mellito o prediabete. I fenolici denominati antociani del mirtillo rallentano l’assorbimento del glucosio da parte dell’intestino tenue. Bastano 7.5 mg di antocianine al giorno per diminuire del 5% il rischio della comparsa di diabete. Le principali antocianidine sono: pelargonidina, cianidina, peonidina, delfinidina, petunidina e malvidina. Il mirtillo abbassa la glicemia in diversi modi anche bloccando alcuni enzimi intestinali che degradano gli zuccheri complessi.
Il caffè abbassa il colesterolo?
E’ un alimento di cui non abusare. Per un soggetto che geneticamente è predisposto ad avere problemi con questa patologia, meglio un caffè con poca caffeina. Attenzione a non superare le tre tazzine nell’arco della giornata, meglio senza zucchero. Il problema è rappresentato da ciò che si aggiunge al caffè.
Quali benefici offrono le mandorle?
Le mandorle fanno bene al cuore e abbassano il colesterolo e i trigliceridi. Sono particolarmente indicate in caso di diabete. Rinforzano denti, ossa e combattono l’anemia. Sono sazianti, hanno un potere antiossidante e favoriscono il benessere intestinale. Aiutano a tenere bassi i livelli della pressione ematica. Rallentano l’invecchiamento cellulare e rafforzano anche le difese immunitarie. Ecco cosa contengono:
- Acqua 5,1%.
- Proteine 22%.
- Grassi 55,3%
- Saturi 5%.
- Monoinsaturi 30,89%.
- Polinsaturi 12,1%.
- Carboidrati 21,69%.
- Zuccheri 3,89%.
- Fibre 12,2%.
