I fagioli in scatola di qualità aiutano a stare bene con la propria salute perchè contengono proteine, fibre, vitamine e minerali. Mangiare fagioli in scatola favorisce il benessere generale perchè le proteine aiutano i tessuti muscolari e le fibre contribuiscono al corretto funzionamento del sistema digestivo. I fagioli sono una fonte di carboidrati a basso indice glicemico che mantengono stabile la glicemia e per questo sono anche adatti per coloro che cercano di gestire il peso corporeo.
I fagioli possiedono una varietà di vitamine e minerali, come ferro, magnesio e folati, che sono essenziali per diverse funzioni fisiologiche, inclusa la formazione dei globuli rossi e la salute del sistema nervoso. Quando si comprano fagioli in scatola bisogna stare attenti a leggere la loro etichetta per evitare che contengano sostanze dannose per il nostro organismo. Bisogna scegliere fagioli in scatola con pochi ingredienti e poso sale per stare bene e avere benefici per la salute.
Nei fagioli in scatola ci sono anche zuccheri? Sì, alcune mrche li aggiungono L per migliorare il sapore o per bilanciare il sapore leggermente amaro di alcuni tipi di fagioli. Gli zuccheri si utilizzano anche per aumentare la durata di conservazione dei fagioli in scatola. Quando si sceglie una confezione di fagioli in scatola è bene leggere l’etichetta per conoscere gli ingredienti aggiunti, compresi gli zuccheri che fanno male alla salute.
Per migliorare il sapore dei fagioli in scatola alcune marche utilizzano lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio che secondo alcune ricerche provoca un aumento dell’obesità e delle malattie cardiache. Attenzione anche allo zucchero di canna raffinato perchè ricco di calorie vuote può dare problemi metabolici. Alcune marche di fagioli in scatola vi mettono zuccheri spesso mascherati con termini come sciroppo di mais, sciroppo di agave, miele, destrosio o altri nomi. E’ importante leggere l’etichetta per scoprire se dentro i fagioli vi sono queste sostanze dannose.
In conclusione la marca di fagioli che fa male è facile da scoprire quando si va a fare la spesa. Basta solo leggere l’etichetta che si trova sulla confezione per vedere quanti ingredienti vi sono dentro. Non bisogna mai comprare la marca di fagioli in scatola che ha una lunga lista di ingredienti e fra questi ci sono soprattytto zuccheri nascosti come sciroppo di mais o di agave, miele, destrosio o altri nomi strani che agli occhi di chi compra tutto sembrano tranne zuccheri dannosi.
