Le ricette della nonna sono sempre un tesoro, e oggi vi presentiamo un piatto che incanta il palato di chiunque lo assaggi: la Pasta e Patate. Questa prelibatezza, completa in soli 300 Kcal, è perfetta per le giornate invernali e può essere servita sia come piatto unico che come contorno, magari ad accompagnare un delizioso secondo di carne.
Questa gustosa preparazione è destinata a conquistare ogni commensale, persino i più piccoli, solitamente restii di fronte alle verdure. Il suo profumo avvolgente e il sapore irresistibile sono un invito irresistibile a gustare ogni forchettata con piacere, spingendo ad assaporare ogni boccone con soddisfazione.
Oltre a deliziare il palato, la Pasta e Patate si rivela un piatto leggero, ideale per chi sta seguendo una dieta. Un pasto sfizioso e appetitoso, che permette di concedersi una pausa gourmet senza sensi di colpa. La preparazione è semplice e veloce, adatta a chiunque voglia cimentarsi in questa deliziosa impresa culinaria.
La Ricetta della Pasta e Patate che Conquista Tutti! Tempo di Preparazione: 20 minuti Tempo di Cottura: 20-25 minuti Porzioni: 4 Calorie: 300 a porzione
Ingredienti:
- 300 gr di pasta (preferibilmente corta)
- 500 gr di patate, sbucciate e tagliate a cubetti
- 1 cipolla, tritata finemente
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 400 ml di brodo vegetale
- 1 tazza di acqua
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Parmigiano grattugiato (opzionale)
Preparazione:
- In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla nell’olio extravergine di oliva fino a quando diventa trasparente.
- Aggiungere le patate tagliate a cubetti e farle rosolare leggermente.
- Unire la pasta e mescolare bene.
- Versare il brodo vegetale caldo e l’acqua nella pentola. Coprire e lasciare cuocere a fuoco medio per circa 20-25 minuti o fino a quando la pasta e le patate sono tenere.
- Aggiustare di sale e pepe secondo il proprio gusto.
- Se desiderato, spolverare con parmigiano grattugiato prima di servire.
Questa Pasta e Patate conquisterà il vostro cuore e diventerà presto una presenza fissa nelle vostre tavole. Un piatto che unisce tradizione, gusto e leggerezza, perfetto per soddisfare ogni palato e rendere ogni pasto un momento di autentico piacere culinario. Buon appetito!
