Il Ristorante Kefalè si trova presso l’Hotel Baia del Capitano. Porta in tavola i sapori e i colori dell’autentica tradizione mediterranea. Lo chef elabora per gli ospiti un menu che rispetta la stagionalità dei prodotti, puntando su genuinità e qualità. Anche i metodi di cottura esaltano le caratteristiche di ogni alimento, per garantirvi un’esplosione di sapore. La cucina privilegia i cibi a chilometro zero e ogni ricetta è pensata per valorizzare la materia prima.
Il ristorante è pronto ad accontentare ogni richiesta. A disposizione anche light lunch, ideali per una colazione di lavoro o per un pasto leggero, e aperitivi da sorseggiare anche a bordo piscina. Il ristorante dell’Hotel Baia del Capitano offre una cucina genuina e tradizionale, strizzando l’occhio all’innovazione e alla sperimentazione. Chi ama le novità, può optare per cene a tema concedendosi un viaggio nella cucina delle altre culture. Se invece non si vuole abbandonare la tradizione ecco il buffet siciliano. Il ristorante ha una sua sala interna e una esterna, all’ombra degli ulivi, luogo ideale per i banchetti di nozze o gli eventi speciali come le lauree e le prime comunioni. Ampia attenzione è riservata a celiaci o vegetariani. Lo chef è a disposizione per rispondere anche alle esigenze degli ospiti con intolleranze o allergie alimentari senza rinunciare al gusto.
Baia del Capitano è vostro complice nell’organizzare esclusive cene romantiche: un percorso a due da gustare a lume di candela. Se poi volete stupire il partner non vi resta che scegliere un tavolo sulla terrazza panoramica con vista su Cefalù.
