Un cefaludese nella trasmissione televisiva di Tv8 i “Cuochi d’Italia” condotta da Alessandro Borghese. Fra i 20 chef che si sfideranno a colpi di piatti tipici c’è anche Davide Ventimiglia (al centro nella foto), cuoco del “Bastione&Costanza” di Cefalù.
Davide Ventimiglia, 26 anni, è stato selezionato per l’edizione 2019 della trasmissione Cuochi d’Italia prodotta da Sky e trasmessa su TV8. La trasmissione, giunta quest’anno all’undicesima edizione e condotta sempre dallo chef Alessandro Borghese, vedrà sfidarsi 20 cuochi tradizionali a colpi di piatti tipici e sapori genuini per vincere il titolo di “Miglior cuoco regionale d’Italia”. Davide, cefaludese doc e figlio d’arte, il padre Tonino ha un lungo passato nella ristorazione, rappresenterà la Sicilia attraverso le sue migliori ricette e proverà a conquistare lo scettro ambitissimo del migliore d’Italia. “Sono orgoglioso di rappresentare la mia terra e il Bastione – commenta – racconta Davide – ho voluto fare questa gara per misurarmi con altri cuochi e perché cucinare è la mia passione. Oggi posso affermare che cucinare è la mia vita. In questo mi ha aiutato tanto mio padre che mi ha dato le basi. Amo il territorio nel quale vivo e amo valorizzare tutte le materie prime che offre la nostra Sicilia. Per questo il pesce per me è uno degli ingredienti più importanti».
L’appuntamento è per domani 12 novembre alle ore 19:30.
