Come mangiare le nocciole per abbassare la glicemia? Le nocciole sono indicate per abbassare la glicemia perché aiutano a tenere sotto controllo l’appetito. In questo modo riducono l’assorbimento dello zucchero e quindi evitano che la glicemia si alzi troppo. Per questo 15 grammi al giorno riducono il rischio di diabete di tipo 2. Uno snack con questa frutta secca non fa ingrassare. Lontano dai pasti principali aiutano anche a dimagrire.
Le nocciole aiutano a perdere peso? Sono un alimento ipocalorico. Essendo molto caloriche devono essere inserite nella dieta bilanciandole con alimenti meno calorici. Sono adatte a chi deve perdere peso e mantenersi in forma. Assumere le nocciole stimola il senso di sazietà perché possiedono 11 grammi di fibre e 15 grammi di proteine. Le fibre delle nocciole contrastano la stitichezza. Le fibre contrastano la fame nervosa e fanno sentire sazi.
Come mangiare nocciole per assumere poche calorie? Bisogna assumere le nocciole anche se possiedono molte calorie. Quelle secche apportano 600 calorie, con il cioccolato 570 calorie. Il discorso sulle calorie, quindi, spinge a mangiare con moderazione le nocciole. L’ideale sarebbe accompagnare le nocciole con molte calorie con po’ di frutta fresca e mangiare tutto lontano dai pasti. Mangiandole al mattino, invece, è possibile poi smaltire le calorie durante la giornata.
Le nocciole aiutano ad abbassare il colesterolo? La presenza di fibre nelle nocciole aiuta a diminuire l’assorbimento del colesterolo. Contengono, infatti, i grassi insaturi e i fitosteroli che agiscono come veri e propri spazzini. I benefici delle nocciole si estendono a tutto l’apparato cardiovascolare. Prevengono anche la formazione delle placche aterosclerotiche. Le fibre delle nocciole aiutano anche a stabilizzare i livelli di glicemia. Fanno bene alle persone con resistenza all’insulina.
Come si riconoscono le nocciole buone? Per vedere se sono in buono stato devono avere il seme che occupa quasi totalmente l’interno del guscio. Se agitandole si sente il frutto muovere significa che il seme è piccolo. Non è ben formato oppure vecchio. Attenzione al colore del guscio. Deve essere senza macchie né tracce di umidità. Se sono sgusciate preferire quelle con la pellicina. Le protegge e allunga la conservazione.
