I pomodori possiedono il licopene che è una molecola che protegge le cellule dai danni del colesterolo. Il cioccolato aumenta i livelli di zucchero. Chi ha la glicemia alta è meglio che ne limiti il consumo.
Come mangiare i pomodori per abbassare il colesterolo?
I pomodori vanno mangiati sotto forma di succo. Una ricerca ha dimostrato che riducono i marker di infiammazione come TNF-α e IL-6. Migliorano anche la funzione endoteliale, che è correlata a un minor rischio di aterosclerosi. Bere il loro succo porta ad una marcata riduzione del colesterolo cattivo e un leggero aumento di quello buono. Il licopene può interagire con la HMG CoA reduttasi, un enzima nel fegato che aiuta a produrre il colesterolo.
Come mangiare il cioccolato per abbassare la glicemia?
Bisogna ricorrere a quello fondente. Un quadrato ad alto contenuto di cacao è pieno di antiossidanti che aiutano il corpo a utilizzare la sua insulina in modo più efficiente. In questi modo si aiuta il controllo della glicemia alta. Aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue in modo naturale perché porta il corpo a utilizzare l’insulina. In altre parole i flavonoli sembrano migliorare la capacità di alcune cellule di secernere insulina, l’ormone che gestisce la glicemia.
Quali valori nutrizionali possiedono i pomodori?
Hanno proprietà antitumorali. Sono ricchi di vitamine. Sono indicati per chi soffre di gotta, astenia, reumatismi, uremia, ipertensione, nefrite, stitichezza. Facilitano la digestione dei cibi che contengono amidi e calmano le infiammazioni dell’ apparato digerente e intestinale. I pomodori si possono usare anche come cosmetici naturali e sono utili per prevenire diverse patologie e disfunzioni come i reumatismi e le intossicazioni alimentari. Ecco in milligrammi i minerali che contengono un etto i pomodori:
- Potassio 290.
- Fosforo 26.
- Calcio 11.
- Sodio 3.
- Ferro 0,4.
Quali valori nutrizionali possiede il cioccolato?
Il fondente contrasta i radicali liberi grazie agli antiossidanti che includono vitamine, minerali e fitochimici-utili composti delle piante. Due gruppi di queste sostanze prevalgono e sono i flavonoidi e i polifenoli. Il cacao ha il più alto contenuto di polifenoli e flavonoidi. Più alta è la sua percentuale più antiossidanti si consumano. Il cioccolato con molto cacao possiede proprietà antitumorali e migliora la salute del cuore sempre grazie ai flavonoli. Ecco in milligrammi i minerali che contiene un etto di cioccolato fondente:
- Potassio 290.
- Fosforo 147.
- Magnesio 113.
- Calcio 24.
- Sodio 16.
- Selenio 2.8.
- Ferro 2.76.
- Zinco 1.5.
- Rame 0.574.
- Manganese 0.494.
