Il formaggio, soprattutto quello grasso. è da evitare con la glicemia alta. E’ uno dei cibi che fa alzare maggiormente la glicemia. Il diabetico non dovrebbe mangiarlo troppo spesso. La limonata zuccherata è una bevanda con indice glicemico molto elevato.
Mangiare il formaggio fa bene a chi la glicemia alta?
Il formaggio può influenzare il livello della glicemia nel sangue. Non va consumato in grandi quantità. I diabetici devono evitare il formaggio più ricco di grassi. In particolare mascarpone, gorgonzola, caciotta, formaggi stagionati. Sono da preferire la ricotta di vacca, il fioridilatte, primosale, i formaggi freschi ma solo un paio di volte alla settimana. I medici consigliano di non esagerare con il mascarpone. E’ un formaggio grasso ad alto contenuto di colesterolo.
Mangiare il formaggio fa bene al cuore?
I ricercatori ritengono che assumere circa 40 grammi di formaggio ogni giorno potrebbe aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus. Sebbene il formaggio contenga alcuni nutrienti benefici per la salute, come calcio , zinco e vitamine A e B-12 ma anche di grassi saturi. Per questo può aumentare i livelli di colesterolo e aumentare il problema delle malattie cardiache e ictus. Non si deve eliminare il formaggio dalla propria dieta, ma chi ha il colesterolo alto o la pressione elevata, deve mangiare i formaggi ricchi di grassi con parsimonia.
Bere la limonata fa bene a chi la glicemia alta?
Un diabetico può consumare la limonata. Deve però tenere conto del suo contenuto zuccherino. Questo per prevenire l’ipoglicemia e, in generale, per integrarla nella propria dieta alimentare. Il consumo eccessivo di zucchero è assolutamente pericoloso. Le bibite gassate e quelle zuccherate possono aumentare il rischio di diabete di tipo 2. Con la limonata zuccherata si rischia aumento di peso e sindrome metabolica. L’eccesso di peso è un fattore di rischio per lo sviluppo del diabete. Recenti studi mettono in correlazione le bevande zuccherate con altre patologie come le malattie a carico delle coronarie del cuore e l’invecchiamento precoce delle cellule.
Cosa contiene la limonata?
La limonata è una bevanda a base di succo di limone. Quella fatta in casa è un rimedio naturale. La limonata confezionata, prodotta industrialmente, gassata e zuccherata non è indicata per chi ha il diabete.
In generale questa bevanda contiene:
- 12% succo di limone
- 82% zuccheri, acqua addizionata di anidride carbonica e aromi vari.
- Coloranti.
