A Lille trionfa la cucina madonita

Lille (Fr) – Un grande successo la prima delle due serate con la cucina madonita protagonista.
Grande partecipazione e unanimi consensi nell’elogiare le eccellenze madonite. Presenti il Console generale Irene Castagnoli e l’assessore Marie Pierre Bresson che si sono complimentate per la riuscita della serata e ancor più per la prelibatezza dei prodotti madoniti. Un crest del Parco delle Madonie è stato alle due illustri Signore.
A far gli onori di casa, per il Parco delle Madonie il presidente Angelo Merlino e il collaboratore Calogero Casserà.
“Ancora una volta – afferma il presidente Merlino – abbiamo confermato l’unicità di un territorio, quello madonita, noto non solo per le bellezze naturalistiche, ma anche per la sua storia, le sue tradizioni, i suoi monumenti e per la sua cucina. Ingredienti, per restare in tema, che fanno del nostro Parco un luogo ideale per le vacanze per chi ama il mare e la montagna … e ama anche la buona tavola con i sapori di un tempo”. Questa sera si replicherà a Parigi sul tema «Tra Versi e Pietanze Prelibate. A Tavola con Dante e Sciascia», evento sempre organizzato dal Consolato italiano a Parigi in collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina Délégation de Paris-Montparnasse. “Presso il consolato italiano a Parigi – aggiunge il presidente Merlino – ci incontreremo nuovamente col Console generale Irene Castagnetti per porre le basi per futuri progetti di collaborazione mirati alla promozione delle eccellenze del Parco delle Madonie”. La lettura dei versi di Dante e Sciascia saranno accompagnate da degustazioni di ricette ispirate alle loro Opere e preparate con prodotti delle Madonie. Nota curiosa, esiste u legame forte tra Sciascia e le Madonie: a partire dal film di Elio Petri ispirato al celebre romanzo di Sciascia A ciascuno il suo e girato a Cefalù. Per restare nel clima, la gastronomia madonità sarà la première étoile di Parigi. bon appétit