Le patatine in busta oggi si mangiano in tutto il mondo. In Italia le patatine le preferiscono bambini ed adulti perchè si possono mangiare in ogni momento della giornata e persino come passatempo al cinema, allo stadio e durante un concerto. Queste patatine tanto amate sarebbero nate il 24 agosto 1853 negli Stati Uniti. Presto le patatine si sono diffuse ovunque e sono diventate lo snack per eccellenza. Di patatine in busta al supermercato ne sono esposte di diverse marche. Prima di comprarle prestate molta attenzione a cosa contengono.
Non tutti lo sanno ma ci sono tante confezioni di patatine in vendita che non hanno però patate. Fino a 40 anni fa esistevano solo le patatine classiche, saporite, rigate oppure a bastoncino. Di recente ne sono arrivate tante altre e tutte diverse fra di loro. E così abbiamo patatine all’aroma di pomodorini, peperoncino, lime, salsa barbecue, paprika, salsa barbecue e addirittura tartufo e aceto balsamico. Scegliere le migliori non è facile. Per farlo bisogna sempre stare attenti all’etichetta e mangiare quelle con meno ingredienti possibili. Il consiglio per tutti è di evitare le patatine che contengono molti additivi, conservanti e le sostanze che fanno male alla propria salute.
Attenzione alle patatine con grilli e insetti. Oggi in commercio ci sono anche le patatine con gli insetti. Da quanto la comunità europea ha autorizzato il consumo umano di alcuni insetti anche in Italia sono in vendita diversi alimenti che hanno questi animaletti. Chi non vuole mangiarli perchè ha disgusto e nausea deve stare molto attento perchè spesso queste patatine non si possono distinguere solo dal tipo di confezioni, anche se nei supermercati sono in vendita in scaffali appropriati.
Le patatine con gli insetti molte volte non hanno traccia di patate. Quelle con i grilli e al gusto di peperoncino, per esempio, vengono vendute come alternativa piccante ma sana alle classiche patatine. Il motivo? Grazie alla polvere di questi vermetti e a ingredienti di prima qualità, queste patatine offrono delle grandi qualità nutrizionali. Siamo di fronte ad uno snack sano fatto con farina di lagumi e di vermetti, ricca di minerali, proteine e con pochi grassi. Basta leggere gli ingredienti per scoprire cosa contengono.
In conclusione queste patatine con gli insetti possiedono solo in minima parte della fecola di patate. Per il resto queste patatine sono realizzate con il 7% di grilli in polvere, il 53% di polvere di piselli, il 28% di farina di lenticchie ed ancora farina di zucca, papavero, miscela di spezie, sale marino, estratto di lievito e olio di colza. Le persone allergiche ai crostacei, ai molluschi o agli acari potrebbero essere allergiche agli insetti. Devono stare attenti a mangiare queste patatine.
