Le fette biscottate possono fornire alcuni benefici alla salute anche se è importante consumarle con moderazione e fare attenzione agli ingredienti aggiunti, come lo zucchero. Questo tipo di fette sono spesso fatte con farine integrali, che contengono carboidrati complessi che danno energia sostenuta per il corpo. In questi casi le fette biscottate possono anche essere una buona fonte di fibra alimentare che è importante per la salute digestiva e può contribuire a mantenere il senso di sazietà.
Molte fette biscottate hanno un basso contenuto di grassi saturi e per questo sono una scelta più salutare rispetto ad alcuni altri prodotti da colazione. Alcune varianti di questo tipo di fette sono spesso arricchite con vitamine e minerali essenziali come il ferro e l’acido folico che contribuiscono così a integrare la dieta con nutrienti importanti. Le fette biscottate sono pratiche da conservare e sono quindi una soluzione veloce per una colazione o anche uno spuntino.
Quale marca di fette biscottate fa male al cuore e al colesterolo? Quella che contiene alcune sostanze dannose per il nostro organismo ed in particolare zuccheri aggiunti, conservanti e additivi ma anche coloranti artificiali. Per questo è molto importante leggere l’etichetta che si trova nella confezione per conoscere gli ingredienti che sono stati utilizzati e potere selezionare così le marche che fanno bene al nostro organismo perchè realizzate con elementi naturali.
Quando si acquistano le fette biscottate bisogna stare attenti se fra gli ingredienti ci sono nitriti e nitrati in quanto possono generare nitrosammine che sono state associate a problemi di salute. L’eccesso di nitrati può interferire con la funzione tiroidea in alcune persone mentre l’eccesso di nitriti è pericoloso per i neonati. Attenzione se nelle fette biscottate ci sono sostanze come il Propilparaben e il Metilparaben che sono due tipi di parabeni utilizzati come conservanti per prevenire la crescita di batteri e muffe ma potrebbero provocare tumori.
In conclusione la marca di fette biscottate che fa male al cuore e al colesterolo è quella che contiene grassi saturi e trans che aumentano i livelli di colesterolo nel sangue, specialmente il colesterolo LDL (cattivo) e favoriscono le malattie cardiache quando consumati in eccesso. Attenzione anche al sodio che in alcune marche di fette biscottate è presente in grandi quantità e questo fatto può contribuire nel favorire l’ipertensione che è un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari.