Dal 17 al 19 marzo 2025, la splendida cornice di Cefalù accoglierà l’Open World Cocktail Competition (O.W.C.C.), un evento internazionale dedicato all’arte della mixology. Organizzato dall’Associazione Bartender Sicilia (A.B.S.), il concorso si terrà presso l’Hotel Riva del Sole e vedrà la partecipazione di delegazioni provenienti da tutto il mondo. Una tre giorni di alta formazione, creatività e competizione che offrirà ai professionisti del settore un’occasione unica di confronto e crescita.
Un evento tra competizione e formazione
L’O.W.C.C. 2025 non sarà solo un concorso, ma un’esperienza immersiva per bartender e appassionati. Il programma prevede momenti di networking, masterclass con esperti del settore e la presentazione di opere dedicate all’innovazione nel mondo della mixology.
Tra gli appuntamenti imperdibili, spicca la presentazione del libro “L’Orto nel Bicchiere” di Mario Frausin, un testo che esplora l’uso delle erbe aromatiche e botaniche nei cocktail, promuovendo una visione sostenibile e creativa del bartending. Inoltre, il 18 marzo sarà la volta della masterclass “Liquoristica passo a passo” a cura di Domenico Dragone della Compagnia dei Caraibi, un’opportunità per approfondire tecniche e segreti della liquoristica artigianale.
Arrivo delle aziende sponsor il 16 marzo.
Dal programma
17 marzo
- Arrivo delle delegazioni e sistemazione in hotel
- Accredito concorrenti e controllo ricette presso la segreteria A.B.S. Professional
- Consegna badge, braccialetti e buoni pasto
- Ore 11:00: Visita libera alla città di Cefalù
- Ore 12:30: Pranzo libero
- Ore 17:00: Presentazione delle delegazioni e delle associazioni presso l’aula consiliare del Comune di Cefalù
- Ore 18:00: Presentazione del libro “L’Orto nel Bicchiere” di Mario Frausin
- Ore 19:30: Aperitivo presso La Galleria, offerto dagli sponsor
- Ore 21:00: After drink tour nei locali storici di Cefalù: Bar Duomo, Piper e la Paranza, Kalapinta, Corte delle Stelle
- Serata libera
18 marzo
- Ore 07:00-09:30: Colazione
- Ore 10:00: Masterclass “Liquoristica passo a passo” a cura di Domenico Dragone
- Ore 11:30: Incontro con gli Istituti Alberghieri
- Ore 12:30: Light lunch nei locali partner dell’OWCC
- Ore 14:00: Saluti istituzionali e presentazione delle delegazioni con Inno Nazionale Italiano
- Ore 14:30: Tutti i concorrenti e i giurati in sala giuria
- Ore 15:15: Inizio ufficiale della competizione
- Ore 16:30: Show di Giorgio Chiariello, campione italiano di Flair Bartending
- Ore 21:00: Aperitivo e cena di gala presso Hotel Riva del Sole con intrattenimento musicale, after party offerto dalle aziende
Un’occasione di incontro e scambio professionale
L’O.W.C.C. 2025 rappresenta una vetrina d’eccezione per il talento e la passione dei migliori bartender internazionali. Un evento che va oltre la competizione, diventando un momento di crescita, scambio culturale e ispirazione per tutti gli operatori del settore.
Cefalù si prepara dunque ad accogliere il meglio della mixology mondiale, offrendo una cornice suggestiva per una manifestazione che promette emozioni, innovazione e convivialità.
