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Alessio Alioto si riconferma campione del mondo di pizza piccante

Alessio Alioto si riconferma campione del mondo di pizza piccante. Per il secondo anno di fila si afferma campione del mondo al Campionato Mondiale di Pizza Piccante arrivato alla sua 19′ edizione. Trecento i partecipanti.

«Elisir di gusto» è il nome della pizza che lo ha portato alla vittoria. Fra gli ingredienti: vellutata di piselli, mousse di caprino, gambero rosso marinato piccante, pomodorini gialli confit, tartufo nero dei nebrodi e pepe nero. «È stata una gara veramente difficile  – commenta Alioto – il livello è molto alto ma la passione per la pizza mi ha premiato». 

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