La maggior parte degli esperti consiglia di consumare 3 noci al giorno. Alcuni ne consentono fino a 6. Vanno consumate al massimo tre volte a settimana, diminuendo nel corso della giornata il consumo di pane, pasta e cereali.
Le noci fanno bene al cuore?
Mangiarle come parte di una dieta sana può ridurre il rischio di malattie cardiache, la principale causa di morte a livello globale. Aiutano a mantenere livelli di colesterolo sani e a diminuire la pressione sanguigna. Gli acidi grassi omega-3 possono ridurre il marker infiammatorio della proteina C-reattiva (CRP). L’infiammazione svolge un ruolo importante nello sviluppo dell’aterosclerosi. Le noci possono ridurre il rischio sia di malattie cardiache che di ictus.
Le noci combattono i calcoli renali?
Non sono indicate per combattere i calcoli renali. Per evitare la loro formazione bisogna eliminare gli alimenti che contengono molto acido urico: fegato, cuore, trippa, rognone, animelle, cervella, selvaggina, acciughe, sardine, sgombro. Il consiglio è di non eccedere con i cibi ad alto contenuto di ossalato: cioccolato e cacao ma anche nocciole, mandorle e arachidi. Cambiando le sostanze nutrienti con una dieta di alimenti e di nutrienti differenziali, i calcoli renali possono essere impediti.
Le noci aiutano il sistema nervoso?
Sono composte dal 15 al 20 percento di proteine e contengono acidi linoleico (omega-6) e alfa-linoleico (omega-3), vitamina E e vitamina B6. Per questo sono un’ottima fonte di nutrimento per il sistema nervoso. Potrebbero influenzare positivamente la cognizione. Quelle crude, che sono piene di grassi che amano il cervello e hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, riducono il rischio e la progressione di molte malattie croniche e debilitanti sia del cervello che del corpo. Chi le mangia ha una funzione cognitiva più elevata. È stato scoperto che le diete contenenti questa frutta secca invertono diversi parametri dell’invecchiamento cerebrale, nonché i deficit motori e cognitivi legati all’età,
Le noci fanno bene alla glicemia?
Regolano la glicemia nel sangue. Sono buone per gli spuntini. È stato dimostrato che le noci rallentano la risposta glicemica se consumate con cibi ricchi di carboidrati. Sono note per essere alimenti a basso indice glicemico. Per questo influenzano i livelli di glicemia. Hanno una quantità limitata di carboidrati nella dieta. Quindi hanno un piccolo effetto sui livelli di glicemia. Ecco alcuni benefici delle noci:
- Controllano i radicali liberi.
- Aiutano l’intestino
- Offrono energia
- Fanno bene alla pelle.
- Migliorano la circolazione.
