Cefalù, una delle perle della Sicilia, si prepara ad accogliere il nuovo anno con proposte culinarie d’eccezione. Tra panorami mozzafiato, tradizioni locali e un’atmosfera calorosa, questa cittadina è il luogo ideale per trascorrere un Capodanno indimenticabile. Per chi desidera celebrare il 31 Dicembre e l’1 Gennaio con stile, il Baglio del Falco rappresenta una delle migliori scelte gastronomiche, grazie ai suoi menù studiati per offrire un’esperienza unica.
Capodanno 2025 al Baglio del Falco: il cenone esclusivo
La notte di San Silvestro al Baglio del Falco è un’esperienza imperdibile per chi ama la buona cucina e vuole salutare il nuovo anno in grande stile. Il menù del cenone di Capodanno celebra i sapori autentici del territorio, arricchiti da un tocco di eleganza.
Entrée
Il cenone inizia con un raffinato mix di prelibatezze:
- Ostriche
- Caviale
- Scampo al naturale
Un’introduzione che esalta la qualità degli ingredienti e la freschezza dei prodotti del mare.
Antipasti
Gli antipasti sono un trionfo di sapori e colori:
- Gambero in tempura con salsa homemade
- Verdure saltate e seppie con maionese al limone
- Capesante agli agrumi
- Carpaccio di polpo con pomodoro bruschetta e spuma di burrata
Ogni piatto è un piccolo capolavoro che combina ingredienti freschi con tecniche di alta cucina.
Primi piatti
Il primo piatto è una vera delizia per il palato:
- Raviolone dello chef al tartufo
Una preparazione che celebra la raffinatezza del tartufo, perfetta per un’occasione speciale come il Capodanno.
Secondi piatti
I secondi piatti sono una celebrazione del mare, con proposte che conquisteranno anche i palati più esigenti:
- Ricciola alla griglia
- Gamberoni arrosto
- Totano scottato con purea allo zafferano
Ogni portata è pensata per esaltare i sapori autentici del pesce fresco, con presentazioni curate nei minimi dettagli.
Dessert
Il dolce chiude la serata con una nota di dolcezza:
- Panettone artigianale con scaglie di cocco e crema al mascarpone
Un dessert che unisce tradizione e innovazione, perfettamente in linea con l’atmosfera festosa della notte di San Silvestro.
Prezzo
Il cenone di Capodanno è proposto a 90€ a persona, inclusi coperto, acqua e vino. Un prezzo che riflette la qualità e l’esclusività dell’offerta.
Pranzo dell’1 Gennaio 2025
Per iniziare il nuovo anno con gusto, il Baglio del Falco sarà aperto a pranzo con un menù alla carta, offrendo la possibilità di scegliere tra una vasta gamma di piatti preparati con ingredienti freschi e di stagione. Questa opzione è perfetta per chi desidera trascorrere una giornata rilassante, gustando le specialità siciliane in una location accogliente.
Perché scegliere il Baglio del Falco a Cefalù
Il Baglio del Falco è sinonimo di qualità e cura nei dettagli. Non è solo un ristorante, ma un luogo dove la cucina siciliana si unisce a un’esperienza di convivialità e relax. Durante il Capodanno, il ristorante offre un’atmosfera calda e accogliente, ideale per celebrare momenti speciali con amici e familiari.
Tra i punti di forza del Baglio del Falco spiccano:
- Cura nella selezione degli ingredienti, sempre freschi e di alta qualità.
- Creatività dello chef, che reinterpreta i sapori tradizionali in chiave moderna.
- Location immersa nella natura, perfetta per chi cerca un’esperienza autentica.
Che si tratti del cenone del 31 Dicembre o del pranzo dell’1 Gennaio, il Baglio del Falco rappresenta una scelta eccellente per vivere momenti indimenticabili.
Prenota subito la tua esperienza
Per assicurarti un posto al tavolo o per richiedere maggiori informazioni, contatta il Baglio del Falco il prima possibile. Durante le festività, la forte richiesta rende indispensabile la prenotazione anticipata.
- Telefono: 0921.420820 | 320.7915018 | 371.1649173
Non perdere l’occasione di vivere un Capodanno indimenticabile a Cefalù, accompagnato dai sapori unici del Baglio del Falco. Prenota ora e preparati a un’esperienza gastronomica che lascerà il segno.
