E’ stato ritirato dal Ministero della Salute un lotto relativo a salame per presenza di salmonella. Ha diffuso infatti, attraverso il proprio sito web ufficiale un avviso di richiamo per salame San Lorenzo. E’ di marchio Santini ed il rischio microbiologico sta nella presenza di Salmonella spp.
Il prodotto si trova in negozio in forma intera confezionato in pezzi da circa 1 kg. Il numero di lotto è il 19041005 ed è stato prodotto in provincia di Cremona. Il produttore è Santini srl e viene prodotto nello stabilimento di via Madre Teresa di Calcutta, 1 a Torre de’ Picenardi.
Bisogna prestare molta attenzione ed al fine di garantire la sicurezza dei consumatori è raccomandato di non consumare tale salame e restituirlo immediatamente al punto vendita dove è stato acquistato.