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Scillato: sequestrati mille chili di carne non idonea al consumo

Negli scorsi giorni, sull’Autostrada A/19 Palermo-Catania, nei pressi dello svincolo di Scillato, la Sottosezione Polizia Stradale di Buonfornello ha proceduto alla denuncia penale ed alla segnalazione di numerose violazioni amministrative nei confronti di un autotrasportatore, palermitano di 34 anni, sorpreso a trasportare 24 cassette di trippa congelata, 1 cassetta di parti di vitello congelate, 48 cassette di frattaglie bovine miste non congelate, per un peso complessivo di 918 kg, con il sistema refrigerante del mezzo spento in quanto non funzionante, con conseguente interruzione della catena del freddo.

Per accertare lo stato di idoneità al consumo umano delle frattaglie rinvenute, è giunto sul posto un veterinario dell’Unita Operativa Veterinaria del Distretto di Termini Imerese – ASP Palermo, il quale, previa ispezione, ha constatato che i lotti trasportati risultavano privi di identificazione, quindi senza alcuna correlazione con il documento di trasporto. Risultando il predetto materiale privo di tracciabilità e non idoneo al consumo umano, si è ritenuto di destinarlo alla esclusiva distruzione e smaltimento presso centri autorizzati. Si è proceduto quindi al sequestro penale dei prodotti che, previa autorizzazione da parte dell’Autorità Giudiziaria, dopo essere stati resi inutilizzabili con aggiunta di materiale detergente, sono stati avviati alla distruzione.

Il conducente del mezzo è stato deferito all’Autorità Giudiziaria competente per l’illecito penale riscontrato e nei suoi confronti sono state inoltre comminate sanzioni amministrative per un importo complessivo di euro 7.000,00.