Alessio Alioto è il campione italiano di pizza tonda

Alessio Alioto è il campione italiano di pizza tonda. Ha vinto a Rende, in provincia di Cosenza, la terza edizione del trofeo “Eccellenza d’Italia” che si è svolta presso la sede della scuola nazionale di Pizza di Rende. Alioto si è classificato primo, con il massimo del punteggio, nella categoria pizza tonda. Ha partecipato a tutte quattro le competizioni sfidando i campioni d’Italia nelle categorie pizza in pala, pizza in teglia, pizza napoletana e pizza tonda. Alla giuria ha presentato una pizza dal nome “Lussuria ” così chiamata per la particolarità degli ingredienti: fungo porcino, mozzarella di bufala, gambero rosso mazarese marinato, tartufo nero, fili di peperoncino e olio al tartufo. Ringraziando tutti, Alioto ha svelato il suo segreto: “metterci il cuore, il resto viene da solo. Ringrazio Hapimag ed il direttore Roberto Fratichini per avermi dato questa possibilità insieme a tutti gli amici che mi hanno supportato”.